Le mois
d’octobre est le mois de la fin de la moisson en Allemagne et c’est aussi le
temps de se préparer aux rigueurs du froid hiver qui approche. Cependant, le
mois d’octobre est également le moment de l’année où les plus belles kermesses
ont lieu.
Pour cette
entrée, je vous présente la kermesse en l’honneur de l’Archange Saint Michel
(Michaelis Kirchweih) dans la ville de Fürth, en Bavière franconienne. Cette
kermesse est une des plus anciennes de Bavière et remonte à l’an 1100 pour
fêter la fin des travaux du temple Saint Michel à Fürth. La fête a eu un tel
succès que les habitants ont décidé de la renouveler d’année en année pour la
Saint Michel, aux alentours du 29 septembre. Contrairement à d’autres villes
qui ont un emplacement dédié pour les fêtes foraines et les kermesses, la foire
de Fürth est célébrée en plein centre-ville, ce qui n’empêche pas de profiter
des grosses attractions telles que cette grande roue :
Des chaises volantes:
Ou les très
80’s Breakdance …
Et encore
des centaines d’attractions foraines : des manèges, des loopings, des
montagnes russes, des jeux de tir, des pêches aux canards, des carrousels et
tous les jeux de kermesses possibles qui existent.
J’aime la grande roue pour enfants et le
carrousel d’animaux:
Pour la
restauration, on peut boire une bière dans les différents
« Biergarten », littéralement « Jardins de la bière » ou
bien déguster les spécialités de la region de la Franconie.
J’ai adoré
celui-ci pour sa jolie décoration d’automne :
Il y a aussi
des stands pour prendre un encas, boire un coup …
Mes préfères
sont les stands de friandises et sucreries!
Les stands
de glaces, barbes à papa, pop-corn :
Les stands
de bonbons artisanaux qui se déclinent en de multiples variétés de parfums:
Ce boîtes, je les trouve super belles …
Et les
stands qui proposent les célèbres cœurs “Lebkuchen” ou pain d’épices, typiques
de la région :
Les
délicieux “Schokofrüchte”, des morceaux de fruits couverts de chocolat,
Du côté "stands
de restauration", il y en a pour tous les goûts : des crêpes, des
saucisses, des frites, des pizzas, du poisson frit ou grillé, des sandwiches au
bœuf grillé, des champignons en sauce, des brioches sucrées de la region, des
fritures.
Un des
stands, des plus connus et que je trouve très particulier est le phare où l’on
peut acheter des sandwiches au poisson panné. Les clients passent la commande
en bas, les sandwiches sont préparés à l’étage et ils descendent par un
toboggan :
De plus, on
trouve également de l’artisanat, des articles pour la maison et la cuisine, des
bougies, des parfums, des doudous et des peluches, des habits, de la vaisselle,
des chaussures, des articles en cuir, des plantes, du té, des épices … moi j’ai
flashé sur les moules en silicone et les emporte-pièces :
La kermesse
de la Saint Michel dure environ 10 jours. Il y a des feux d’artifice pour
l’inauguration et la clôture ainsi qu’un beau défilé pour fêter la moisson et
les bonnes récoltes à venir.
Cette fête
populaire est une véritable explosion de couleurs ainsi qu’un dernier moment de
joie avant les jours sombres de l’hiver. Elle aussi un motif de fierté pour
les habitants de Fürth qui ont su la préserver durant des siècles malgré les
guerres et les épreuves.
